Coffret tapas de la mer

Composition du coffret

• Encornets à la provençale : encornets mijotés dans une sauce parfumée aux saveurs du Sud.

• Moules à l’escabèche : préparées avec huile de colza, vinaigre, ail, sel et épices, pour une touche acidulée et relevée.

• Pitchounettes : petites sardines fondantes à l’huile d’olive vierge extra et sel.

• Encornets à l’huile d’olive et à l’ail : sublimés par l’ail et le persil, pour une recette simple et savoureuse.

Conseils de dégustation

Servez ces tapas directement tels quels, pour un apéritif authentique et convivial entre amis ou en famille.